りんごを準備。写真は倍量で作っています。

りんごをよく洗い、皮を剥く。

芯をとって、いちょう切り。

ビニル袋にカットしたりんご2個分を入れて、上からレモン汁をかけて、全体に行き渡るようシャカシャカ振ります。

耐熱ボウルに移して砂糖をかける。

軽く混ぜて、ラップをふんわりかけてレンジ600Wで7分。

水分が出ているので軽く混ぜて、しばらく放置。りんごが水分を吸います。

水分を吸ったらしっとり煮りんごの出来上がり。

シナモンパウダーをかけても美味しい。