ピーマンは細切りか小さめの乱切りか短冊切りにします

玉ねぎも細切りか小さめの乱切りか短冊切りにしてばらしておきます

人参は薄めの短冊切りか細切りにします

しめじは房を取ってばらしておきます（今回半分くらい椎茸を小さめに切った物にしています）

ブロッコリーは小分けにしてすすいでからごま油と鶏ガラをからめておきます（今回12かけくらいです）

ピーマン人参玉ねぎしめじは3等分にします（しめじは半分くらいに切ります）

胸肉は皮をとりフォークで沢山穴をあけてから薄い削ぎ切りにし△にしばらくつけます

7は水を切って片栗粉大さじ1くらいをからめておきます

6は◇を3等分に絡めてしばらくおきます

耐熱皿3つに8を3等分にのせます

10に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸で絡めておきます

11に◎を3等分に加えてしばらくおきます（麺つゆは醤油でも大丈夫です）

12の上に9を下味の残りごと3等分に広げます

13の上にブロッコリーを3等分にのせてふんわりラップをします

14をレンジ600wで4分半加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）

15の肉をよくほぐしながら混ぜます

16をラップなしでレンジ600wで1分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）

軽く混ぜます

好みでごまを散らして完成です