チンゲンサイとカニカマは食べやすい大きさに切ります。

フライパンにごま油を入れ、チンゲンサイをかるく炒め、

カニカマを加えて炒めます。

次に、コンソメキューブと水を入れ溶かしたら、切った豆腐を加えひと煮立ちさせます。

水溶き片栗粉を回しかけ、豆腐がくずれないよう、フライパンを揺すりながらやさしく混ぜます。
仕上げに塩で味をととのえます。

器に盛りつけて完成です☆