簡単！！豚キムチではなく鶏キムチ^_^

Name: 簡単！！豚キムチではなく鶏キムチ^_^
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 200g; めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1; ごま油 大さじ1.5; キムチ 100g; しょうが（チューブ） 1センチ; にんにく（チューブ） 1センチ; ★塩、胡椒 少々; ★酒 小さじ1.5; ★片栗粉 大さじ1.5

eimmy31285 @cook_40348499

とにかく簡単でとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚を買い忘れ、鶏が冷蔵庫にあったので^_^

簡単！！豚キムチではなく鶏キムチ^_^

eimmy31285 @cook_40348499

とにかく簡単でとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚を買い忘れ、鶏が冷蔵庫にあったので^_^

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材料

2人分

鶏もも肉 200g
めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
ごま油大さじ1.5
キムチ 100g
しょうが（チューブ） 1センチ
にんにく（チューブ） 1センチ
★塩、胡椒少々
★酒小さじ1.5
★片栗粉大さじ1.5

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作り方

1

鶏もも肉の皮を取り除き、一口大に切り、★塩こしょうと酒を加えて１５分程度漬けます。
2

15分後鶏もも肉、★片栗粉を袋に入れ全体に片栗粉を行き渡らせます。
3

フライパンにごま油をひいて、中火で焼いていきます。色が変わったらひっくり返し両面を焼きます。
4

鶏に火が通ったら中央にスペースを作りキムチを投入します。
5

焼き目がついてきたら、めんつゆとしょうが、にんにくチューブを加えてザっと絡ませながら炒め、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

1 の塩胡椒はしっかりめでOK。
鶏胸でもOK。
ネギやニラを入れるならキムチ前に！

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つくれぽ

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eimmy31285 @cook_40348499

2021/03/04 09:18に公開

コロナ期間中からお料理を始めた初心者です。思っていた以上にお料理が好きな事が分かり毎日出来るだけ作る様にしています。お仕事もしつつな為簡単に作れるものが好きです^ ^主につくれぽ中心です^ ^そして私の数少ないレシピを作って下さった方々、本当にありがとうございます^ - ^コメントの返し方が分からないですが、凄く嬉しく励みになります^_^

このレシピのキーワード

豚キムチキムチ片栗粉鶏もも肉にんにく酒しょうが

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