香り立つ♡抹茶とホワイトチョコのケーキ
BaconEgg☆ @cook_40299563
バター不使用☆ヨーグルト入りでしっとり
このレシピの生い立ち
抹茶とホワイトチョコを組み合わせたお菓子が美味しかったので、再現してみました。母の日にプレゼントして喜ばれる一品です。
香り立つ♡抹茶とホワイトチョコのケーキ
バター不使用☆ヨーグルト入りでしっとり
このレシピの生い立ち
抹茶とホワイトチョコを組み合わせたお菓子が美味しかったので、再現してみました。母の日にプレゼントして喜ばれる一品です。
作り方
- 1
ホワイトチョコ1枚40gをA30gとB10gに分けます。Aは一口大に割り、Bは小さく刻んで置きます。
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- 2
秤で計量しながらサラダ油、砂糖、卵、ヨーグルトを混ぜ合わせます。
-
- 3
Aのホワイトチョコをレンジで1分加熱して溶かします。ヘラで混ぜ合わせ、なめらかにします。
-
- 4
溶かしたチョコレートも混ぜ合わせます。
-
- 5
振るいをセットして、薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶を計量します。
-
- 6
振るい入れます。
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- 7
ヘラでさっくり混ぜ合わせます。
パウンド型にオーブンシートをセットします。 -
- 8
生地を流し入れ、トントンして馴染ませます。Bのホワイトチョコレートをトッピングします。
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- 9
180度で予熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり♪
※竹串をさして生地がついてこなかったらOK！ -
コツ・ポイント
抹茶10gは濃厚大人味です。半量5gで作ると程よい苦味でお子様にも。
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