こどものおやつ 干し芋

まみームメモ
まみームメモ @cook_40254943

100均の干し網で簡単おやつ♫手を汚さず食べられるから、こどもの携帯おやつにもピッタリ♡
このレシピの生い立ち
さつまいもが沢山獲れた時や、安く売ってる時に毎年作ってます。

こどものおやつ 干し芋

100均の干し網で簡単おやつ♫手を汚さず食べられるから、こどもの携帯おやつにもピッタリ♡
このレシピの生い立ち
さつまいもが沢山獲れた時や、安く売ってる時に毎年作ってます。

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材料

  1. さつまいも お好み

作り方

  1. 1

    さつまいもを皮ごと蒸し器で蒸す

  2. 2

    蒸し上がって粗熱がとれたら、皮を剥いて好きな形にカット。時間とともにかたくなるため、あまり薄く切らないようにしてます。

  3. 3

    乾燥した日なら2-3日で出来上がります。

コツ・ポイント

●かたくなった時は、レンジであたためると柔らかく食べられます。
●安穏芋を使うとねっちり甘い高級干し芋に!ただ  乾きにくいので完成までに時間がかかります。

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簡単で美味しいメニューで家族が喜んでくれたら最高♡旬の野菜や乾物を取り入れることを心がけてます。母からの伝承の味の覚え書きすることも。皆さんのレシピに助けられてます^_^
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