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わけぎと鶏ささみのピーナッツクリーム和え
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わけぎと鶏ささみのピーナッツクリーム和え-レシピのメイン写真

わけぎと鶏ささみのピーナッツクリーム和え

てるちゃんち♪
てるちゃんち♪ @cook_40108690

ピーナッツクリームのいい香り♪
このレシピの生い立ち
知人から小豆島のピーナッツクリームをいただき、
風味を生かしたくて…♪

ピーナッツクリームのいい香り♪
このレシピの生い立ち
知人から小豆島のピーナッツクリームをいただき、
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わけぎと鶏ささみのピーナッツクリーム和え

てるちゃんち♪
てるちゃんち♪ @cook_40108690

ピーナッツクリームのいい香り♪
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知人から小豆島のピーナッツクリームをいただき、
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材料

  • わけぎ 1束
  • 鶏ささみ 2本
  • たもぎ茸 1パック
  • ☆ピーナッツクリーム 大さじ2
  • ☆白ミソ 大さじ1/2
  • ☆酢 大さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    わけぎはサッと茹でて食べやすい長さに切る。たもぎ茸は食べやすい大きさにほぐして茹でる。

  2. 2

    鶏ささみは耐熱容器に並べて酒を振り、ラップをして600Wのレンジを1分半ほどかける。荒熱取れたらほぐす。

  3. 3

    調味料☆を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ボールに❶❷を入れて、❸を加え和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

今回、たもぎ茸を使いましたが、無くてもgood♪鶏ささみのレンチンは機種によって火の通りが違うと思うので、1分レンチン後、火が通ってない場合は10秒ずつ様子見で…♪

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てるちゃんち♪
てるちゃんち♪ @cook_40108690
2021/03/05 10:35に公開

このレシピのキーワード

わけぎ キノコ ささみ 酒 白みそ

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