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米粉のヴィーガンカップケーキ
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米粉のヴィーガンカップケーキ-レシピのメイン写真

米粉のヴィーガンカップケーキ

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

グルテンフリーで身体とお肌にやさしく
お子さんもmamaもpapaも安心おいしいおやつ
このレシピの生い立ち
おいしそうなマロンショコラペーストを購入したので(^○^)

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ベジギャル
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材料

4個分
  • 豆乳 100cc
  • 米油 30g
  • 米粉 80g
  • アーモンドプードル 20g
  • 天然塩 適量
  • きび砂糖 30g
  • ★ベリージャム/バタフライピーパウダー 小さじ2/お好み
  • ★カシューナッツやココナッツファイバー お好み
  • ■マロンショコラペースト/ココアパウダー 小さじ2/小さじ1〜
  • ■アーモンドやカカオニブ お好み
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作り方

  1. 1

    豆乳と米油をボウルに加え混ぜて
    乳化させます

    • 米粉のヴィーガンカップケーキ作り方1写真
  2. 2

    残りの生地の材料も加え合わせます

    • 米粉のヴィーガンカップケーキ作り方2写真
  3. 3

    生地を別のボウルに2等分にし、
    一方に★の材料

    • 米粉のヴィーガンカップケーキ作り方3写真
  4. 4

    もう一方に■の材料をざっくり
    マーブルになるよう混ぜ合わせ

    • 米粉のヴィーガンカップケーキ作り方4写真
  5. 5

    お好みでトッピングをのせたら
    180度に予熱したオーブンで20分
    『完成』です!

    • 米粉のヴィーガンカップケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

使用する米粉によってだいぶ風味や食感が変わるよう^^色々なものであなたのお好みを楽しんでください

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ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468
2021/03/03 21:04に公開
お野菜料理研究家○腸を整えてキレイとハッピーになる○栄養満点×痩せ体質づくり〇" ㌍計算不要 "の楽しく食べれるごはん*健康オタク♡主食は発芽玄米(instagram:@vegegal_organic)
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 ココア ココナッツ ジャム アーモンド カシューナッツ マロン ベリー 米

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