ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿に並べ、ラップをして600Wの電子レンジで1分程加熱する。

ボウルにAを混ぜ合わせ、1を加える。

スキレットか、小さめのフライパンにオリーブオイルを熱し、2を流し入れる。

とろけるチーズをのせたら、アルミホイルでふんわりとふたをして弱火で5分程、半熟になるよう火を通す。

表示通りに温めたえびのチリソース煮をかける。