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トマトとソーセージのポトフ風
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トマトとソーセージのポトフ風-レシピのメイン写真

トマトとソーセージのポトフ風

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

簡単トマトの酸味で料理研究家風
このレシピの生い立ち
スープを作って煮込むだけのカンタンスープレシピです。(冷蔵庫の在庫の集合体)

簡単トマトの酸味で料理研究家風
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トマトとソーセージのポトフ風

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簡単トマトの酸味で料理研究家風
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材料

  • ミディトマト 4個
  • フランクフルトソーセージ 4本
  • しめじ 1/4株
  • 調味料
  • 水 600㏄
  • 白ワイン 大さじ3
  • コンソメ(顆粒) 大さじ1
  • 塩 お好みの量
  • 胡椒 お好みの量
  • ローレル 2枚
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせ

    • トマトとソーセージのポトフ風作り方1写真
  2. 2

    材料を入れ煮込み

    • トマトとソーセージのポトフ風作り方2写真
  3. 3

    器に盛って、完成です。

    • トマトとソーセージのポトフ風作り方3写真
  4. 4

    いただきま~す。

    • トマトとソーセージのポトフ風作り方4写真

コツ・ポイント

ポトフ風ににトマトを入れポトフから少し遠ざけました。ベーコンや豚バラ等脂身があるものが相性が良いと思います。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2021/03/11 22:52に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

ポトフ シメジ ソーセージ ミディトマト

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