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忙しい朝に生米から作るカレーパエリア
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忙しい朝に生米から作るカレーパエリア-レシピのメイン写真

忙しい朝に生米から作るカレーパエリア

緑猫さん
緑猫さん @cook_40209705

お米を炊いてなくても簡単に作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
生米から美味しいパエリアを作りたくて

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材料

2人分
  • バター 20g
  • 生米 1合
  • ワイン 200cc
  • 水 200cc
  • 水(2回目) 100cc
  • とりささみ 1本
  • しめじ 0.5パック
  • カレー粉 大さじ2
  • 塩コショウ 適宜
  • トッピング用
  • さやえんどう 3本
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ生米が透明~多少焦げるまで炒めます

  2. 2

    その後水、ワイン、各材料を入れて蓋をして水分が飛ぶまで蒸します

  3. 3

    一旦水分が飛んだらかき混ぜ、再度水を入れて水分が飛ぶまで蒸します

  4. 4

    最後に塩コショウを入れ味を整えて完成です

コツ・ポイント

水分が無くなるとパチパチと音が聞こえてくるのでそのタイミングが大事です

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緑猫さん
緑猫さん @cook_40209705
2021/03/08 11:50に公開
3児の父。家族のために毎日の料理を楽しんでいます♪簡単だけど美味しい、また作りたくなるような家庭料理を中心に投稿中!レシピ100件投稿を目標に頑張っています。気に入ったレシピがあれば、つくれぽ&フォロー大歓迎です😊
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このレシピのキーワード

カレー パエリア シメジ きぬさや ささみ バター カレー粉 ワイン 生米

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