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れんこんと小松菜の食べるラー油炒め
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れんこんと小松菜の食べるラー油炒め-レシピのメイン写真

れんこんと小松菜の食べるラー油炒め

カルピネット
カルピネット @amedio0514

れんこんと小松菜を食べるラー油で炒めました。
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夫のお弁当のおかずに考えました。

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れんこんと小松菜の食べるラー油炒め

カルピネット
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材料

1人分
  • れんこん薄切り 10枚
  • ごま油 小さじ1/2
  • 小松菜 1本
  • 食べるラー油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    れんこんは銀杏切りにして酢水(分量外)にさらしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れれんこんを炒める。

  3. 3

    れんこんが透き通ってきたら小松菜を加え炒め塩胡椒、食べるラー油、醤油を加えてサッと炒め合わせる。

コツ・ポイント

れんこんを酢水にさらしておくと変色しづらいです。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
2021/03/04 21:45に公開
愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 れんこん

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