うぐいす餅
J♡kitchen @cook_40129414
黄緑色の求肥餅の中に優しい甘さの粒あんが入った春の和菓子のうぐいす餅です。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
春の訪れを告げる和菓子を作ってみました。
うぐいす餅
黄緑色の求肥餅の中に優しい甘さの粒あんが入った春の和菓子のうぐいす餅です。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
春の訪れを告げる和菓子を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
粒あんを8等分に丸めておく。
- 2
耐熱ボウルに白玉粉、砂糖を入れ水を加えてよく混ぜる。
-
- 3
ラップをして600wのレンジで3分加熱して混ぜ、再びラップをしてレンジで1分加熱する。
-
- 4
水を付けたすりこぎでもち状になるまで練り混ぜる。
-
- 5
バットに青大豆きな粉を入れ餅にまぶす。
-
- 6
8等分に丸めて平らにし、あんを入れて包む。
- 7
粒あん(レシピID: 21681345)
-
コツ・ポイント
レンジから餅を取り出す時に熱いので気をつけて下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21695066
