簡単ホワイトソースから作るエビドリア
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
熱々、温まる海老ドリアをいただきます。
フライパン一つでホワイトソースを作り、ご飯にかけるだけ簡単夕飯のメインです♪
このレシピの生い立ち
ほっこり温まる料理が食べたくて作りました。子供もよろこぶ料理です♡
簡単ホワイトソースから作るエビドリア
熱々、温まる海老ドリアをいただきます。
フライパン一つでホワイトソースを作り、ご飯にかけるだけ簡単夕飯のメインです♪
このレシピの生い立ち
ほっこり温まる料理が食べたくて作りました。子供もよろこぶ料理です♡
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーはよく洗い、3分塩茹でします。
-
- 2
油を敷いたフライパンを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。中火で約2分。
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- 3
バターを加えて溶かします。
-
- 4
エビを入れ、2分炒めます。
※海老は冷水で解凍しておきます。 -
- 5
小麦粉を入れます。粉っけがなくなるまで混ぜます。弱火。
-
- 6
牛乳を入れます。
-
- 7
中火で10分とろみがついたら★のコンソメ、塩、コショウを入れ味を整え、ホワイトソースの完成。
-
- 8
グラタン皿にごはんをよそい、ソースをかけ、ブロッコリーと、チーズを乗せてこんがりきつね色になるまでトースターで焼きます。
-
- 9
お皿に、ペーパーを一枚挟み滑り止めをして、ドリアをのせて食卓へ。
-
コツ・ポイント
具を炒める際、ホワイトソースを同じ鍋で作って、手間を減らしました。
つくれぽ
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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