砂肝好きですか。私は大好きです。でも下処理する時に結構捨てることになっちゃうよね…1ミリたりとも捨てたくない人用のレシピ
このレシピの生い立ち
砂肝ってさ〜、白いとこ取るとめっちゃ山盛りになるじゃん。えっ？こんな捨てんの？ウソでしょ？もったいないじゃん？余すことなく食べたいんですけど（憤怒）……っていう食品ロスを心から憂う気持ちになったので爆誕したレシピです。