少なめの油で揚げ焼きでも大丈夫。あっという間に食べちゃう美味しさです。おやつにも。
このレシピの生い立ち
他の多くの野菜もそうですが、里芋も皮付近が栄養豊富。捨ててしまうことが多いですが賢く再利用でもう一品。