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昆布茶が決め手♪残り野菜の焼きうどん
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昆布茶が決め手♪残り野菜の焼きうどん-レシピのメイン写真

昆布茶が決め手♪残り野菜の焼きうどん

ともきゃんママ
ともきゃんママ @cook_40266321

家でのひとりランチ…面倒くさいのは嫌だけど
野菜は摂りたい。
そんな時にパパっと作れます♪
このレシピの生い立ち
ダイエットの為にいつもベジファーストなのですがサラダを作るのが面倒くさい…そんな時にまとめて炒めちゃえ！って感じで作りました^_^

家でのひとりランチ…面倒くさいのは嫌だけど
野菜は摂りたい。
そんな時にパパっと作れます♪
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ダイエットの為にいつもベジファーストなのですがサラダを作るのが面倒くさい…そんな時にまとめて炒めちゃえ！って感じで作りました^_^

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昆布茶が決め手♪残り野菜の焼きうどん

ともきゃんママ
ともきゃんママ @cook_40266321

家でのひとりランチ…面倒くさいのは嫌だけど
野菜は摂りたい。
そんな時にパパっと作れます♪
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ダイエットの為にいつもベジファーストなのですがサラダを作るのが面倒くさい…そんな時にまとめて炒めちゃえ！って感じで作りました^_^

家でのひとりランチ…面倒くさいのは嫌だけど
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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • 白菜 1/8個
  • 冷凍きのこ（しめじ、えのき、しいたけ等） 好きなだけ
  • かにかま 好きなだけ
  • サラダ油 適量
  • 白だし 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 昆布茶 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を温めておく。
    白菜を一口大に切る。

  2. 2

    白菜を炒めていく。
    全体に油が回ったら冷凍きのこを入れ蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    うどんを袋のまま500W1分レンチン♪←炒めるとき解しやすいです。

  4. 4

    2のフライパンに3のうどん、カニカマを入れ解しながら炒めていく。

  5. 5

    全体に火が通ったら白だし、しょうゆ、昆布茶で味付けする。
    今回は6倍希釈の白だしなので少なめです。
    完成♪

  6. 6

    およそ様れぽありがとうございます^_^

コツ・ポイント

昆布茶が味の決め手になります。
おうちで余ってる野菜やきのこ等、お好みでアレンジしてみて下さいね^_^

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ともきゃんママ
ともきゃんママ @cook_40266321
2021/03/04 04:58に公開
ご覧頂きありがとうございます！日々いかに簡単に美味しいご飯が作れるか考えています。忙しいママの炊事のヒントに少しでもなれたら嬉しいです♪ご意見等ございましたらありがたく頂戴します。末永く宜しくお願いします♡
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このレシピのキーワード

こぶ茶 焼きうどん 白菜 えのき キノコ シメジ しいたけ うどん カニカマ

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