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ふわとろスクランブルエッグオンハンバーグ
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ふわとろスクランブルエッグオンハンバーグ-レシピのメイン写真

ふわとろスクランブルエッグオンハンバーグ

ミセル・エマルジョン
ミセル・エマルジョン @cook_40297060

ここではハンバーグではなく、ふわとろスクランブルエッグの作り方を。」チキンライスに換えるとおむらキスもできます。
このレシピの生い立ち
ふわとろなスクランブルエッグが作りたくて。

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ふわとろスクランブルエッグオンハンバーグ

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ミセル・エマルジョン @cook_40297060

ここではハンバーグではなく、ふわとろスクランブルエッグの作り方を。」チキンライスに換えるとおむらキスもできます。
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ふわとろなスクランブルエッグが作りたくて。

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材料

1人分
  • 卵 2個
  • ハンバーグ 一人分
  • 塩、バター 適量
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作り方

  1. 1

    卵2個を菜箸でよく混ぜます。卵白がなくなるまで。塩を入れる。

  2. 2

    小鍋にバターを入れ沸騰した湯を入れた大きな鍋を弱火にかけ小鍋ごと浸しゴムベラでコネコネします。

  3. 3

    なべ底に筋がついてとろみが出たら出来上がり。ハンバーグにかけます。

    • ふわとろスクランブルエッグオンハンバーグ作り方3写真

コツ・ポイント

卵をよく溶きます。

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ミセル・エマルジョン
ミセル・エマルジョン @cook_40297060
2021/03/08 21:48に公開

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バター 卵

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