★すべてをHBに入れて、一次発酵までまつ。

8個にわけて、ベンチタイム10分くらい。

オーブンの発酵機能で35～40分二次発酵。

表面に分量外の豆乳を刷毛で塗る。

160℃くらいで14分くらい焼く。
我が家はガス高速オーブンのため焼く温度は低めです。