もちもちドーナツ
ミスドのポンデリング風(*^ω^*)
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材料少なくて簡単です^ ^
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ボウルに白玉粉・砂糖を入れ、泡立て器で軽く混ぜ合わせる
①に豆腐をくずしながら加え、よく混ぜ合わせる。ある程度まとまってきたら、手でこねる。
さらにホットケーキミックスを加えて、滑らかになるまで混ぜる。
生地を丸めて、160度の油で揚げる。生地が浮いてきたら、何度か上下に返しながら色付くまで揚げる。
・生地がベタベタし過ぎならホットケーキミックスを足す。
・丸める時に手に油を塗ると、手にくっつかない。
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