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もちもちドーナツ
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もちもちドーナツ-レシピのメイン写真

もちもちドーナツ

YUMIBON☆
YUMIBON☆ @cook_40431919

ミスドのポンデリング風(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
材料少なくて簡単です^ ^

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材料

  • 白玉粉 200g
  • ホットケーキミックス 200g
  • 砂糖 大さじ2
  • 絹ごし豆腐(水切り不要) 350g
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作り方

  1. 1

    ボウルに白玉粉・砂糖を入れ、泡立て器で軽く混ぜ合わせる

  2. 2

    ①に豆腐をくずしながら加え、よく混ぜ合わせる。ある程度まとまってきたら、手でこねる。

  3. 3

    さらにホットケーキミックスを加えて、滑らかになるまで混ぜる。

  4. 4

    生地を丸めて、160度の油で揚げる。生地が浮いてきたら、何度か上下に返しながら色付くまで揚げる。

コツ・ポイント

・生地がベタベタし過ぎならホットケーキミックスを足す。
・丸める時に手に油を塗ると、手にくっつかない。

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YUMIBON☆
YUMIBON☆ @cook_40431919
2021/03/07 14:47に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス 白玉粉

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