おつまみにぴったりなレシピ。でも子どもも大好きです。このレシピの生い立ち油揚げで1品作りたいと思い、作りました
油揚げは沸騰したお湯に入れ、油切りする。箸などで軽く絞る
みそ、みりん、ごま、かつお節、小ねぎを混ぜる
油揚げに2を塗り、少し焼きめがつくくらいまでトースターで焼く。焦げすぎないよう注意
食べやすく5〜6等分に切ってできあがり
このごま味噌は万能なので、ご飯のおともにしたり、おにぎりに塗って焼きおにぎりにしてもおいしいです。
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