❤︎菜の花とささみの辛子和え❤︎

Name: ❤︎菜の花とささみの辛子和え❤︎
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ 1本; 塩 小さじ1; 菜の花 1束; 粉からし 小さじ1/2; 味の素 小さじ1; いりごま 適宜

papikun @papikun

感動の美味しさで一度食べたら春が待ち遠しくなりますよ\(//∇//)\
このレシピの生い立ち
行きつけのお惣菜屋さんの味付けをマネしてみました♪

❤︎菜の花とささみの辛子和え❤︎

papikun @papikun

感動の美味しさで一度食べたら春が待ち遠しくなりますよ\(//∇//)\
このレシピの生い立ち
行きつけのお惣菜屋さんの味付けをマネしてみました♪

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材料

ささみ 1本
塩小さじ1
菜の花 1束
粉からし小さじ1/2
味の素小さじ1
いりごま適宜

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作り方

1
ささみは筋を取り除き、500ccの湯を沸かしたところに塩小さじ1とささみを加え、すぐ火を止め放置します。
2

完全に冷めたら細かく割いておきます。
3

菜の花は塩少々（分量外）を加えた湯でさっと茹でて水気をぎゅっと絞り、3cmほどに切ります。
4
②と③を粉からしと味の素で和えて、ごまを散らして完成です！

コツ・ポイント

チューブの辛子でもいいのですが、風味がとびやすいので粉からしがおすすめです！

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papikun @papikun

2021/03/06 09:56に公開

2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤

このレシピのキーワード

菜の花ささみ

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