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じゃがいもの豆乳グラタン
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じゃがいもの豆乳グラタン-レシピのメイン写真

じゃがいもの豆乳グラタン

ハナハク
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材料

4人分
  • じゃがいも 中3
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 2枚
  • ほうれん草 適当
  • バター 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 豆乳 500~600CC
  • コンソメ 2個
  • チーズ 適当
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをラップにつつみレンジで柔らかくし、皮を剥いて一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひきみじん切りの玉ねぎとベーコンををいれ炒める。

  3. 3

    バター、小麦粉をいれ炒める。

  4. 4

    馴染んだら少しずつ豆乳をいれのばしていく。

  5. 5

    ほうれん草、コンソメをいれ、じゃがいもをいれる。

    • じゃがいもの豆乳グラタン作り方5写真
  6. 6

    器にいれチーズをのせ、220℃のオーブンで焦げ目がつくまでやく。

コツ・ポイント

玉ねぎは弱火でじっくり炒め甘味をプラス

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ハナハク
ハナハク @cook_40195668
2021/03/04 10:53に公開

このレシピのキーワード

グラタン 豆乳 ベーコン じゃがいも ほうれん草 バター チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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