大根、人参、きゅうりを作りたい分のお好きな量で千切りする。(わたしは千切りのスライサーでやってます)

①を塩揉みし、10分ほど置く。

軽く水洗いし、軽く絞る。

ツナのオイルを少し捨て、野菜と和える。