ゴーヤチャンプルー
自分用
ゴーヤチャンプルー
このレシピの生い立ち
2020/03/29(日) 作成
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2020/03/29(日) 作成
ゴーヤを切り、塩もみしたあと水につけておく。(10分以上)
ゴーヤをサラダ油で炒める。
ある程度炒めたら豚肉も入れる。
豆腐を入れる。
ある程度混ぜたら調味料【A】を入れる。
溶き卵を入れて、火を通す。
最後に塩、こしょう、かつお節をかけて完成。
お好みで七味をかけても美味しいです。
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