生クリームとグラニュー糖を混ぜホイップします。
クリームがもったりして角が立つぐらいにしてください。

別のボウルで①の残りの材料を混ぜ合わせます。

２に１を少しずつ混ぜ合わせます。
5回程度に分けて混ぜ入れ、最初の3回はしっかり混ぜ込み、後半2回はフワッと合わせます。

パイ生地を8等分に分け、クッキングシートを敷いた天板に乗せます。

200度に熱したオーブンで22分焼きます。

焼いたスティックパイの上に４で作ったクリームを乗せて完成です。
必要に応じてトッピングを乗せてください。