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スナップエンドウ入り、春の味噌汁
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スナップエンドウ入り、春の味噌汁-レシピのメイン写真

スナップエンドウ入り、春の味噌汁

めいな
めいな @meinaa

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材料

2人分
  • さつまいも 100g
  • にんじん 30g
  • マイタケ 1/3パック
  • スナップエンドウ 5本
  • 〇昆布だし 350CC~
  • 〇和風顆粒だし 小さじ1/2~
  • 味噌 小さじ2~
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま、食べやすい大きさに切る。にんじんは半月切り。マイタケは石づきを切り、手で裂く。

  2. 2

    スナップエンドウは、上下の筋を取り斜め切りする。

  3. 3

    〇&①を鍋に入れ、沸騰したら弱火にし煮る。火が通ったら②を入れ1~2分煮る。味噌を溶き入れお椀に注ぐ。

コツ・ポイント

昆布だしは、水+昆布数枚を入れ冷蔵庫で保存しているもの使用。

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めいな
めいな @meinaa
2021/03/17 03:49に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

みそ汁 さつま芋 にんじん スナップエンドウ まいたけ 味噌

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