アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、キャベツはひとくち大にちぎる、ベーコンは2センチ幅に切る、ピーマンはタネを除き乱切り又は1センチ幅に。
- 2
冷凍うどん→レンジ500wで5分
チルドうどん→レンジ500wで1分
温め始める - 3
フライパンにごま油をしき、ベーコンを炒め、いい香りがしてきたら野菜を入れて炒める。
- 4
野菜に火が通りしんなりしたら、温めたうどんを入れて軽くほぐしながら炒め合わせる。水大さじ2を回しかけるとほぐれやすい
- 5
顆粒の和風だし小さじ1としょうゆ小さじ1を加えてざっと炒め合わせ、器に盛り鰹削り節と小ネギ、紅生姜などをちらす。
コツ・ポイント
レンジから出したうどんは熱くなっているのでやけどに注意してください。野菜は炒めすぎないほうが食感が残り美味しいです。野菜の量は一人分の目安なので作る人数分で増やしたり、切るのが面倒な時はカット野菜を使っても◎
つくれぽ
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