アプリでひらく作り方
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水1.5Lに出汁材料を入れ, 沸騰したら昆布を取り出し, さらに10分間煮込み, 塩で味を整える
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- 2
プルコギ ヤンニョムタレを作り, 牛肉に下味をつける
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- 3
きのこ鍋のヤンニョムタレを作る
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- 4
白菜は鍋の深さに合わせて切り, ネギは斜め切りにする
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- 5
焼き豆腐は厚めに切り, 椎茸の半分はそぎ切りにし, 残った椎茸に模様を入れる
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- 6
鍋に材料を入れ, 出汁を注ぐ
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- 7
きのこ鍋が沸騰したらヤンニョムタレを入れ, 牛肉ときのこに火が通るまで煮込む
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Youtube公開中 -->
https://youtu.be/sO9zo9m_zLA -
コツ・ポイント
出汁の量が溢れないように適当に調整する。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21705083
