キムチ風味の大根葉みそ汁

Name: キムチ風味の大根葉みそ汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉 1本分; 油揚げ 1/2枚; キムチ(汁も) 約大1; 鶏ガラスープの素 約小1; 味噌 約大2

ひかりのリボン @cook_40253325

キムチと味噌の風味が合います。お試しください！
このレシピの生い立ち
大根を丸々一本もらったのと、少ない分量のキムチが残っていたので。

キムチ風味の大根葉みそ汁

ひかりのリボン @cook_40253325

キムチと味噌の風味が合います。お試しください！
このレシピの生い立ち
大根を丸々一本もらったのと、少ない分量のキムチが残っていたので。

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材料

4人分

大根の葉 1本分
油揚げ 1/2枚
キムチ(汁も) 約大1
鶏ガラスープの素約小1
味噌約大2

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作り方

1

大根の葉は4センチくらいの幅に切る。油揚げはサイコロ型に切る。
2

鍋に水を入れて火にかける。キムチと汁を入れる。
3

沸いてきたら鶏ガラスープの素を入れ、大根の葉と油揚げを入れる。
4

葉に火が通ったら、火を止めて味噌を溶く。
5

器によそって出来上がり。

コツ・ポイント

キムチとともに汁も入れてください。油揚げも、味のアクセントなので入れた方が美味しいと思います。

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つくれぽ

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ひかりのリボン @cook_40253325

2021/03/12 09:33に公開

料理は好きじゃなかったので、楽しい時間にしたいと思って始めました。つくれぽ・いいね♡励みになっています！2021/12/17届いたつくれぽが100件になりました☆送って下さったみなさん、ありがとうございます♡嬉しかったです。レシピ100件＆みなさんのレシピにつくれぽを100件送るを目標に、これからも活用していきたいです！

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