簡単♪本格プルコギ☆

じんじん♡☆♡
じんじん♡☆♡ @cook_40095345

タレを作っておいたら、あっという間に出来上がり！パクパクご飯とも合いますよ〜！
このレシピの生い立ち
家にある材料を使って作りたくて♪

簡単♪本格プルコギ☆

クックJ0D5GE☆'s cooksnap of when they made 簡単♪本格プルコギ☆.
鐵's cooksnap of when they made 簡単♪本格プルコギ☆.
きょろましゃ's cooksnap of when they made 簡単♪本格プルコギ☆.
じんじん♡☆♡
じんじん♡☆♡ @cook_40095345

タレを作っておいたら、あっという間に出来上がり！パクパクご飯とも合いますよ〜！
このレシピの生い立ち
家にある材料を使って作りたくて♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 牛肉薄切り 600g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 長ネギ 1本
  4. にんじん 1本
  5. ピーマン 4個
  6. プルコギダレ
  7. ＊玉ねぎ 1/2個
  8. ＊醤油 大さじ5
  9. ＊酒 大さじ4
  10. ＊砂糖 大さじ3
  11. ＊はちみつ 大さじ1
  12. ＊こしょう 適宜
  13. ＊粉唐辛子 小さじ1
  14. ＊ニンニクチューブ 15cm
  15. ＊すりごま 大さじ1
  16. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    プルコギダレを作る。
    玉ねぎは、すりおろすかフードプロセッサーで細かく切る。（我が家はフードプロセッサー利用）

  2. 2

    ボウルに①の玉ねぎと＊の調味料を全て入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    牛肉は食べやすい大きさに切り、大きめのボウルに入れ、そこにプルコギダレ1/4を入れてよく混ぜる。20分置く。

  4. 4

    その間に、野菜を切る。

  5. 5

    長ネギは、5ミリ程度の斜め切り、玉ねぎはくし切り、にんじんは5センチ程度の千切り。ピーマン5ミリくらいの細切り。

  6. 6

    フライパンにサラダ油をひき、野菜を炒める。ある程度火が通ったらさらに牛肉を炒める。残りのプルコギダレも加える。

  7. 7

    仕上げに、ごま油を回し入れざっくり混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

最後のごま油がポイント！風味アップ☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
クックJ0D5GE☆'s cooksnap of when they made 簡単♪本格プルコギ☆.
鐵's cooksnap of when they made 簡単♪本格プルコギ☆.
きょろましゃ's cooksnap of when they made 簡単♪本格プルコギ☆.

つくれぽ (5)

つくれぽについて
今日つくる
じんじん♡☆♡
じんじん♡☆♡ @cook_40095345
に公開
我が家の食べ盛り男子、美容気になる女子、そして残業パパ、みんな腹ペコ！そんな腹ペコさんの「美味しい！」の声が聞きたくて、日々料理に励んでます♪ 2020.10 【糖質OFFアドバイザー】の資格とりました。メタボ対策に糖質オフのメニューも取り入れております。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 私の ジャーマンポテト
  2. 【簡単絶品】夏野菜のカレーライス
  3. ご飯のお供　野菜の雑炒め
  4. コショウ手羽先
  5. ガパオライス
  1. フライパン一つ 簡単 和風素麺チャンプル
  2. レンジで！かぼちゃの塩麹煮
  3. 小松菜しらすキムチごま油炒め♡ふりかけに
  4. ひじきとベーコンの炒め煮