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超簡単☆豚骨背脂!マヨしょう油らーめん♫
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超簡単☆豚骨背脂!マヨしょう油らーめん♫-レシピのメイン写真

超簡単☆豚骨背脂!マヨしょう油らーめん♫

TENMA
TENMA @K_TENMA

マヨネーズをスープたっぷり入れた豚骨背脂風に仕上げました〜♪♪♪隠し味にしょう油を少し入れてだしの味を引き出しました〜♫
このレシピの生い立ち
らーめん好きな友人が背脂入りのらーめんが好きで家でできないかなという話が面白くて作りました〜♪袋麺が好きでスープ飽きたとか♪これはなかなかですよ〜♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫

マヨネーズをスープたっぷり入れた豚骨背脂風に仕上げました〜♪♪♪隠し味にしょう油を少し入れてだしの味を引き出しました〜♫
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超簡単☆豚骨背脂!マヨしょう油らーめん♫

TENMA
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マヨネーズをスープたっぷり入れた豚骨背脂風に仕上げました〜♪♪♪隠し味にしょう油を少し入れてだしの味を引き出しました〜♫
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材料

1人分
  1. らーめん 1玉
  2. 豚骨背脂風スープ
  3. マヨネーズ 1/4カップ
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  5. しょう油 小さじ1
  6. 水 350cc
  7. 具
  8. チャーシュー 適量
  9. 青ねぎ 適量
  10. 紅しょうが 適量
  11. メンマ 適量
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作り方

  1. 1

    豚骨背脂風スープの材料を全て入れ沸騰させます。

    • 超簡単☆豚骨背脂!マヨしょう油らーめん♫作り方1写真
  2. 2

    スープをどんぶりにうつしながら濾します。

    • 超簡単☆豚骨背脂!マヨしょう油らーめん♫作り方2写真
  3. 3

    らーめんを時間通りに茹でます。

    • 超簡単☆豚骨背脂!マヨしょう油らーめん♫作り方3写真
  4. 4

    熱々の麺をスープに入れて具を飾ったら濃厚豚骨背脂風マヨしょう油らーめんのできあがり〜♪♪♪

    • 超簡単☆豚骨背脂!マヨしょう油らーめん♫作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズは分離しやすく溶けにくいのである程度溶けて沸騰したら一度濾すのでダマになっても気にしなくて大丈夫です。らーめんは時間通りに茹でましょう。具は青ねぎと紅しょうががよく合います。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2021/03/14 00:31に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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