★糖質オフ！美味しい＊シュークリーム＊
たかしママ @cook_40056259
糖質制限しててもOK‼
あっさりしたシュー皮に
甘さ控えめ生クリームで
罪悪感なく食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
他のお菓子に少しだけ使った
生クリームが残ってて
傷む前に使い切るのに作ってみました。
★糖質オフ！美味しい＊シュークリーム＊
糖質制限しててもOK‼
あっさりしたシュー皮に
甘さ控えめ生クリームで
罪悪感なく食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
他のお菓子に少しだけ使った
生クリームが残ってて
傷む前に使い切るのに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに生クリームを入れます。
-
- 2
1にきな粉を入れます。
-
- 3
2を泡立て器で
粉っ気が無くなるまでかき混ぜます。 -
- 4
3に卵を加えて泡だて器でしっかり混ぜ合わせます。
-
- 5
4を茶こしでこします。
-
- 6
5をドーナツ型に流し入れます。
-
- 7
200℃で予熱したオーブンに入れて15分焼きます。
焦げないように様子を見ながら調整して下さい。 -
- 8
焼き上がったら
ケーキクーラーに乗せて冷まします。 -
- 9
8が冷めたら
2枚にスライスします。 -
- 10
ボールに生クリーム・ラカント・バニラエッセンスを入れます。
-
- 11
10をハンドミキサーで撹拌して固めのクリームにして絞り袋に入れます。
-
- 12
11を9の下のシュー皮に絞り入れます。
-
- 13
12でクリームを絞り終わったら上の皮をかぶせます。
-
- 14
冷凍庫で少し凍らせると
さらに美味しいですよ♪ -
コツ・ポイント
生クリームは撹拌し過ぎると分離するので
注意して下さい。
つくれぽ
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