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サーモンのスパイスフライ☆
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サーモンのスパイスフライ☆-レシピのメイン写真

サーモンのスパイスフライ☆

クックmichi☆♪
クックmichi☆♪ @cook_40195078

皮サクサク!旨味油がジュワッと溢れ出す♡
冷めても美味しい☆お弁当に最適♪♪
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フライが食べたくなって(笑)

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材料

2人分
  1. 骨抜きサーモン 2切れ
  2. ターメリックパウダー 少々
  3. スパイス(市販のもの) 少々
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 卵 1/3個
  6. パン粉 適量
  7. 油 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンの水気切ってターメリックをすり込む

    • サーモンのスパイスフライ☆作り方1写真
  2. 2

    裏はスパイスを振る

    • サーモンのスパイスフライ☆作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→卵→生パン粉の順で衣付け。
    フライパンに1cm程の油で揚げる

    • サーモンのスパイスフライ☆作り方3写真
  4. 4

    端がきつね色なったら返す

    • サーモンのスパイスフライ☆作り方4写真

コツ・ポイント

下味付ける事。風味とスパイスがきいてタルタルなどのソース要らずでサクサク!ジューシー♡

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クックmichi☆♪
クックmichi☆♪ @cook_40195078
2021/04/12 03:39に公開
父と猫と暮らす田舎の会社員です。旨い減塩と1日30品目目指して奮闘中!作るの大好き!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2021.1.03 父が倒れ独自学減塩食〜毎回美味しい♡ごちそうさまと言ってくれた母が2020他界。1人息子は自活。やる気スイッチは時々レポ!皆様の嬉しいお言葉や素敵レシピに感謝と学びの毎日です^_−☆
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