子供も大好き！ゴロゴロ野菜たっぷりポトフ
ma☆mi☆mama @cook_40299932
野菜をザクザク切って、鍋で煮込むだけの簡単ポトフです！野菜の臭みがないので、子供も好きになるはず！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜とソーセージで簡単レシピを作ってみました。保存も冷蔵庫で２、３日大丈夫なので、作り置きに最適です。
子供も大好き！ゴロゴロ野菜たっぷりポトフ
野菜をザクザク切って、鍋で煮込むだけの簡単ポトフです！野菜の臭みがないので、子供も好きになるはず！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜とソーセージで簡単レシピを作ってみました。保存も冷蔵庫で２、３日大丈夫なので、作り置きに最適です。
作り方
- 1
ゆでたまごをつくっておく
- 2
じゃがいも、人参、大根の皮をむき１口大に切る
- 3
玉ねぎは、皮をむき、６等分に切る
- 4
鍋に、野菜、ソーセージ、ゆで卵、水、ローリエ、コンソメを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る
コツ・ポイント
子供がローリエの香が苦手であれば、不要です。
ソーセージの代わりに、ベーコンでも旨味が出て美味しいです。
野菜は綺麗に洗って、皮つきの方が栄養がとれてますよ！
４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21702137
