溶き卵に砂糖をハンミキで撹拌し牛乳を少しずつ入れ薄力粉を少しずつ加え溶かしマーガリンを混ぜ合わせカップに生地を８分目迄入

れ、170℃15分~20分焼く、栗クリーム
ボールに入れ栗をマッシャーでマッシュしてザルに入れ、

こしてよく混ぜる。

こした栗をボールに入れ生クリームを氷水でホイップクリームにし、

瓶詰のシロップを入れ泡立て器でよくかき混ぜ、栗クリームを作り、

土台の上に渦巻き状に絞り、栗を５等分にカットして1番上にのせて出来上がりです。栗が余るようならそのまま飾る。