トマトとチーズのバルサミコ酢和え。

aco♪ym @cook_40222936
バゲットに乗せてお酒のお供に♪
大好きなトマトとチーズが合わないわけがない!バルサミコ酢消費にも♪
このレシピの生い立ち
残ってしまいがちなバルサミコ酢を消費したくて。
トマトとチーズのバルサミコ酢和え。
バゲットに乗せてお酒のお供に♪
大好きなトマトとチーズが合わないわけがない!バルサミコ酢消費にも♪
このレシピの生い立ち
残ってしまいがちなバルサミコ酢を消費したくて。
作り方
- 1
新玉ねぎは粗みじん切りにして塩揉みし置いておく。
- 2
★を全てボウルに入れてよく混ぜておく。
- 3
チーズは大体1cm角に切っておく。
- 4
トマトは横1/2に切ってからざっくり切る。
- 5
2のボウルに、水洗いしてしっかり絞った玉ねぎ、トマト、チーズを入れてよく和える。
- 6
保存容器に移して冷蔵庫へ♪すぐ食べても美味しいですが、時間に余裕があれば半日漬けておくと更に美味しいです。
- 7
ちょっとオシャレに焼いたバゲットに乗せても。お酒のおつまみに♪(その際はトマトを小さめにカットして下さいね)
コツ・ポイント
お好みでトマトやチーズの量を変えても美味しく出来ます。増やす場合は調味料も増やしてみてください。冷蔵庫で2、3日持ちます。
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