簡単!絶品!!白味噌の旨味豚巻き

大阪ゆまる
大阪ゆまる @cook_40430675

ゆまるスタッフのみぞ知る絶品賄いレシピ!!!
お家にある少ない材料で、晩御飯の一品に、お弁当のおかずにも!!
このレシピの生い立ち
大阪難波のもつ無双ゆまるの賄いメニューです。
お店で提供しているメニューのレシピも公開しています!
HP→ http://motsunabe-yumaru.com/

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材料

2人前
  1. 白ネギ(青いところも使う) 2本程
  2. 豚バラ 6枚
  3. ★麺つゆ(ストレート) 150㏄
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. 片栗粉 適量
  6. 塩こしょう 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    ネギを3㎝程に切って豚バラを2重巻いて塩こしょうし、うっすらまぶしておく。

  2. 2

    あぶらをしいたフライパンに、①を豚バラの巻き終わりを下にして並べて焼く。

  3. 3

    両面に焦げ目がついたら★を混ぜ合わせ投入する。

  4. 4

    味が染みるのを待って完成!

コツ・ポイント

いつもは 水菜、ごま、糸唐辛子を添えて盛り付けています。
麺つゆは濃縮タイプなら薄めたものを使って下さい。

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