えび・アボカド・筍のからし酢みそがけ

Name: えび・アボカド・筍のからし酢みそがけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ボイルむきえび 約50g; アボカド 1/2個; たけのこ（水煮） 約50g; 藤商店 からし酢みそ 小袋(20g)×1～2袋

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

春の食材「たけのこ」を使って簡単に出来る彩り良いメニュー♪
食材３種類の異なる食感が楽しめる１皿です。
ピリッと辛味の効いた酢みそが、えび・アボカド・たけのこの美味しさを引き立てます。

えび・アボカド・筍のからし酢みそがけ

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

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材料

2人分

ボイルむきえび約50g
アボカド 1/2個
たけのこ（水煮）約50g
藤商店　からし酢みそ小袋(20g)×1～2袋

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作り方

1
今回は、「藤商店　からし酢みそ」を使います。
2

たけのこ（水煮）を厚さ5㎜程度の短冊切りにします。
3

＜2＞を約2分茹でて冷水で冷まし、水気を切ります。
4

アボカドは、種・皮を取り除き、2㎝角程度に切ります。
5

えびと＜3＞・＜4＞を器に盛り、「藤商店　からし酢みそ」をかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

えびの代わりにタコやイカなどを使っても美味しいですよ♪

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つくれぽ

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株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

2021/04/19 07:28に公開

　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/

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