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海鮮丼のタレ
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海鮮丼のタレ-レシピのメイン写真

海鮮丼のタレ

サーフンシーズ
サーフンシーズ @cook_40167863

覚え書き。
酢飯レシピID : 21595602

このレシピの生い立ち
適当に作ってみたら、けっこう美味しかった。
にんにく無しバージョンもあり。

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酢飯レシピID : 21595602

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サーフンシーズ @cook_40167863

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にんにく無しバージョンもあり。

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材料

2丼分
  1. みりん 大さじ1
  2. 酒 小さじ1
  3. 濃口醤油 大さじ1
  4. 生姜(チューブすりおろし) 1cm
  5. にんにく(チューブすりおろし) 0.5cm
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作り方

  1. 1

    鍋に、醤油以外を入れ沸騰したら火を止める。
    (アルコールを飛ばす)

  2. 2

    粗熱が取れたら、醤油を入れて完成。

コツ・ポイント

1、の工程で沸騰しすぎない事。

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サーフンシーズ
サーフンシーズ @cook_40167863
2021/03/12 00:20に公開
気が向いた時にしか手の込んだ料理はしません( *´艸`)そんな私ですがよろしくお願いします❤
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