海老のトマト煮込み
雑料理 @cook_40303908
海老のトマト煮込みです。海老の香りがいい匂い！お野菜たっぷりで、健康的！！材料を切って、煮込むだけ！簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった食材だけで、さっと作りました。
海老のトマト煮込み
海老のトマト煮込みです。海老の香りがいい匂い！お野菜たっぷりで、健康的！！材料を切って、煮込むだけ！簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった食材だけで、さっと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切っておく。
・玉ねぎ 薄切り
・エリンギ 食べやすい大きさに - 2
鍋にオリーブ油を引いて、玉ねぎブロッコリー、エリンギを炒めていく。
- 3
玉ねぎがあめ色になったら、海老、ツナ缶（油は捨てる）、豚挽き、最後に水を入れ一煮立ちさせる。
- 4
表面が少しふつふつしてきたら、トマト缶、コンソメ、生姜、にんにくを加え、よく混ぜる。火加減を弱火にし、10分煮込む。
- 5
煮込んでいる際は蓋を閉めずに、鍋底が焦げないように様子を見ながらかき混ぜる。
- 6
しお、こしょうで味を見て完成。
コツ・ポイント
今回は、冷蔵庫の中にあった食材で作ってみました。基本的に何を入れても美味しくできるので、ぜひ作ってみてください！
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