大根かにかまサラダ
★ひふみん★ @cook_40269606
大根の苦みなどは全くなく、小さな子供でもたくさん食べてくれるレシピです。
大根の大量消費にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
畑に大根がたくさんなっているので、家族みんなが食べやすいメニューを考えました！
大根かにかまサラダ
大根の苦みなどは全くなく、小さな子供でもたくさん食べてくれるレシピです。
大根の大量消費にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
畑に大根がたくさんなっているので、家族みんなが食べやすいメニューを考えました！
作り方
- 1
大根の皮を剥き、細切りに。
家は棒状になるスライサーを使用。 - 2
１に塩を軽く振り、混ぜておく。
２、３分経ったら大根の水分をしぼる。 - 3
水分を絞った大根に、カニカマをほぐしながら追加。
そこへマヨネーズを合わせて混ぜるだけ。
コツ・ポイント
水分をよく絞ると、水っぽくならずにおいしくできます。
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