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簡単♡湯葉とアスパラのお浸し
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簡単♡湯葉とアスパラのお浸し-レシピのメイン写真

簡単♡湯葉とアスパラのお浸し

sawararara
sawararara @cook_40203236

アスパラと湯葉を茹でてだし醤油に漬けます。
少し時間をおいて味を馴染ませるとだしの味がしみて美味しいです。
このレシピの生い立ち
アスパラガスと湯葉を組み合わせて美味しい1品です。夏はおくらでも美味しいです。

アスパラと湯葉を茹でてだし醤油に漬けます。
少し時間をおいて味を馴染ませるとだしの味がしみて美味しいです。
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アスパラガスと湯葉を組み合わせて美味しい1品です。夏はおくらでも美味しいです。

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簡単♡湯葉とアスパラのお浸し

sawararara
sawararara @cook_40203236

アスパラと湯葉を茹でてだし醤油に漬けます。
少し時間をおいて味を馴染ませるとだしの味がしみて美味しいです。
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アスパラガスと湯葉を組み合わせて美味しい1品です。夏はおくらでも美味しいです。

アスパラと湯葉を茹でてだし醤油に漬けます。
少し時間をおいて味を馴染ませるとだしの味がしみて美味しいです。
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材料

2~3人分
  1. アスパラ 3~5本
  2. 乾燥湯葉 約20g
  3. ★だし汁 100CC
  4. ★醤油 大2
  5. ★みりん 大2
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作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れてさっと煮立たせてつゆを作る。

  2. 2

    アスパラガスを斜めに食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にたっぷりの水(分量外)を入れて沸騰させてアスパラをさっと茹で、湯葉を好みの硬さにやわらかくなるまで茹でる

  4. 4

    アスパラガスと湯葉を1のつゆにつける。5分~10分ほどおいて味をなじませる。

コツ・ポイント

アスパラの穂先はすぐにやわらかくなるので、さっと茹でる程度にします。

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sawararara
sawararara @cook_40203236
2021/03/14 07:42に公開
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、どれもとても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21703467
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