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「すこしお」かぶと柚子の刻み昆布サラダ
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「すこしお」かぶと柚子の刻み昆布サラダ-レシピのメイン写真

「すこしお」かぶと柚子の刻み昆布サラダ

たかちゃん
たかちゃん @cook_40170208

すこしおレシピです
お塩ひとつまみは約0.3ｇ～0.6ｇ
素材の味を生かした混ぜるだけの簡単料理です

このレシピの生い立ち
手間なく作れる身体にも美味しいお料理を知って欲しい

すこしおレシピです
お塩ひとつまみは約0.3ｇ～0.6ｇ
素材の味を生かした混ぜるだけの簡単料理です

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「すこしお」かぶと柚子の刻み昆布サラダ

たかちゃん
たかちゃん @cook_40170208

すこしおレシピです
お塩ひとつまみは約0.3ｇ～0.6ｇ
素材の味を生かした混ぜるだけの簡単料理です

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材料

  1. 刻み昆布 乾物 6g
  2. かぶ １個
  3. かぶの葉 1個分
  4. 柚子 1個
  5. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    刻み昆布をお湯につけて戻します

    • 「すこしお」かぶと柚子の刻み昆布サラダ作り方1写真
  2. 2

    かぶは土を洗い流し、葉っぱと切り分け、かぶの皮を剥きます
    かぶは5mm位のくし切りにしてひとつまみのお塩を混ぜます

    • 「すこしお」かぶと柚子の刻み昆布サラダ作り方2写真
  3. 3

    柚子は洗って皮を薄く削ぐように剥き千切りにします

    • 「すこしお」かぶと柚子の刻み昆布サラダ作り方3写真
  4. 4

    かぶに柚子の皮と刻み昆布を加え
    ゆずの果汁を絞り和えます。
    1時間ほど馴染ませます

    • 「すこしお」かぶと柚子の刻み昆布サラダ作り方4写真
  5. 5

    刻み昆布の旨みと柚子の皮と果汁が程よく馴染めば完成です

    • 「すこしお」かぶと柚子の刻み昆布サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

すこしおクッキング
0.3ｇから0.6ｇのお塩で手間なく身体にも美味しいお料理です

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たかちゃん
たかちゃん @cook_40170208
2021/03/14 07:40に公開
はじめまして♪小中高の子供達四人のママです普段は介護の仕事や支援の必要な子供達をサポートする仕事をしており忙しいですが‥忙しいから無理ではなく、子供達の喜ぶ姿に励まされながら、お弁当や料理お菓子作りと頑張っています♡身近で時短料理を目指しています皆様よろしくお願いしますね
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