大葉チーズ巻
お酒のおつまみ、ちょっとしたおやつに。
このレシピの生い立ち
チーズ巻きが好きだったので
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チーズ巻きが好きだったので
春巻きの皮を2等分に切る
大葉を洗う。
プロセスチーズを縦に半分に切る。
小麦粉に水を加える。
(トロトロになるまで)
半分に切った春巻きの皮の上に大葉とチーズをのせる。
コの字型に④をつけクルクル巻く。
キツネ色になるまで揚げる。
チーズはプロセスチーズがオススメです。
スライスチーズやピザ用のチーズで試しましたが、揚げる時にチーズが出てしまい…。
プロセスチーズだと、チーズが出ず美味しく出来ました。
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