プレッツェルメレンゲクッキー
__ちゃむ__ @cook_40296847
さくさくあまーいメレンゲに塩気のあるプレッツェルであまじょっぱいおやつ！食べだしたらとまりませんよ〜！！、
このレシピの生い立ち
見た目もかわいく、食べてもおいしいメレンゲクッキーを焼きたくて！韓国のプレッツェルモレンクッキーを見本に作りました〜！
プレッツェルメレンゲクッキー
さくさくあまーいメレンゲに塩気のあるプレッツェルであまじょっぱいおやつ！食べだしたらとまりませんよ〜！！、
このレシピの生い立ち
見た目もかわいく、食べてもおいしいメレンゲクッキーを焼きたくて！韓国のプレッツェルモレンクッキーを見本に作りました〜！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵白を入れ、砂糖を３回に分けて入れてミキサーで混ぜる
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- 2
このくらいツンとなればおっけー！
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- 3
絞り袋に入れる
コップに袋を広げて写真のように立てると入れやすいですよ -
- 4
絞り袋は生クリームを買った時についてるこれで十分です
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- 5
鉄板2枚にクッキングシートを敷いて、メレンゲを絞る
絞る時はプレッツェルを乗せられるくらい間隔をあけてくださいね〜 -
- 6
その上にプレッツェルを乗せて軽く沈める
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- 7
100度に予熱したオーブンで1時間焼き、そのまま冷めるまでオーブンの中に放置！出来上がり〜！
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- 8
冷めたら密閉容器入れましょ！
シリカゲルはあれば一緒に容器へ！タッパーに入れて冷蔵庫でも数日は大丈夫でした！ - 9
【追記】
プレッツェルは塩気があるものがいいです！いつもプレッツェルピートのソルティッドキャラメルを使います -
- 10
小瓶に詰めたり、マフィンと一緒にラッピングしてもかわいいですよ！
ホワイトデーにどうぞ〜 -
コツ・ポイント
ボールに水分や汚れが残っているとうまく泡立ちませんよ！気をつけてくださいね
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