人参を短冊切りにする

玉ねぎを半月切りにする。

ほうれん草をざく切りにする

えのきだけを根を取り、ほぐしておく

ピーマンを細切りにする。

ソーセージを用意

中火で炒め、ほうれん草が小さくなった時、タレを入れて炒める。