材料は室温に戻しておきます。苺は洗って水分をふいておきます。12個は半分に、残りの苺は4〜6等分にきっておきます。

中に入れるクリームチーズは、レンジで20秒程チンして、砂糖とレモン汁をくわえ、よく混ぜなめらかにします

柔らかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜます。そこに油、卵、ヨーグルト、牛乳を順に加えその都度よく混ぜます

HMを加えてゴムベラでさっくり混ぜます。まだ粉が残るうちに、カットした苺を投入、粉がみえなくなったら混ぜるの完了♡

ティースプーンで2をさらに1杯ずつ入れていきます。なるべく真ん中にいれたほうがいいです。残ったら等分してね。

飾りようの苺を２個ずつ並べていきます。

バターのいい香り〜
ほわほわマフィン焼きたてを召し上がれ。

お陰様で話題入り出来ました〜作ってくださった方本当にありがとうございます♡感謝です♡

こちらはリコッタチーズバージョンです。(レシピID: 21719383)
ぜひ食べ比べてみてね。