苺をあんこ１５gで包む、耐熱皿に薄力粉砂糖水を入れよくスプーンで混ぜるラップをして５００w２分チンをする、

いったん取り出しよく濡れたスプーンでよく混ぜる又ラップをして５００wで１分チンをする、

濡らしたベラでしっかり混ぜ全体が半透明になればOK、白い所が残っていたら５００w３０秒ずつチンをする。

まな板に片栗粉を打ち粉にし、両手にもつける、餅を取り出し餅にも全体につけ、

熱ければ、打ち粉をつけて、餅を丸めてあんを包みやすいように広げて餅を左手に置き、その上にあんを置き右手で餅を引っ張り

ながら包んでいく、包んだところを閉じていく。

裏返して、形を整えて出来上がりです。