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南蛮漬けのタレ
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南蛮漬けのタレ-レシピのメイン写真

南蛮漬けのタレ

亀山さん家のご飯
亀山さん家のご飯 @cook_40432678

大人から子どもまで食べれるもの、かつ洗い物が増えず簡単に作れるものをと思い作りました！豚肉の南蛮漬けにぜひオススメです！
このレシピの生い立ち
ジャンキーっぽいけどさっぱりしたものが食べたくて作りました！お酢嫌いの旦那もこれは美味しいともりもり食べてくれます笑

大人から子どもまで食べれるもの、かつ洗い物が増えず簡単に作れるものをと思い作りました！豚肉の南蛮漬けにぜひオススメです！
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亀山さん家のご飯
亀山さん家のご飯 @cook_40432678

大人から子どもまで食べれるもの、かつ洗い物が増えず簡単に作れるものをと思い作りました！豚肉の南蛮漬けにぜひオススメです！
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ジャンキーっぽいけどさっぱりしたものが食べたくて作りました！お酢嫌いの旦那もこれは美味しいともりもり食べてくれます笑

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材料

2〜3人分
  • たまねぎ 1/2
  • にんじん 1/2
  • ピーマン 2個
  • 薄口醤油 大さじ1
  • かんたん黒酢(普通の酢でも◯) 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ3
  • ごま油 小さじ1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじん、ピーマンを薄めにカットし耐熱性のボウルに全部入れる

  2. 2

    １にめんつゆ大3 薄口醤油大1 黒酢大4
    砂糖大2 ごま油小1 を入れてラップをし、2分半〜3分程レンジで温める

  3. 3

    程よく野菜がしなったらいりごまを入れて箸などでよく混ぜ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成です！

コツ・ポイント

かんたん酢を使うとあまり酸っぱすぎずまろやかな味になるので、子どもも食べられてオススメです！

甘めに作ってるので、甘いのがあまり好きでなければ砂糖の量を大1に変えてもいいと思います！

パプリカとか入れると彩りがいいです！

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亀山さん家のご飯
亀山さん家のご飯 @cook_40432678
2021/03/17 03:12に公開
20代主婦です。　10年ほど飲食店のキッキンで仕事してました。
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このレシピのキーワード

にんじん ピーマン 玉ねぎ

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